胶原蛋白如何“钉”在一起 发布日期：2025-04-12

　　胶原蛋白的三螺旋结构。 本报讯具有纤维状大分子结构的胶原蛋白就像一根扭曲的绳子，占人体蛋白质的15%到20%，并在机械支撑人体的细胞和组织方面起着至关重要的作用。但令人意外的是，...